Visi

Menjadi jurusan yang unggul dalam menghasilkan lulusan yang kompeten di bidang pengolahan hasil pertanian, berwawasan lingkungan, dan mampu bersaing di dunia kerja maupun berwirausaha.

Deskripsi Singkat

Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk olahan yang berkualitas dan bernilai tambah. Siswa diajarkan mulai dari teknik pengolahan, pengemasan, penyimpanan, hingga pemasaran produk hasil pertanian, baik secara tradisional maupun modern.

Kompetensi yang Diajarkan

• Teknik pengolahan pangan berbasis hasil pertanian

• Pengawetan bahan pangan (fermentasi, pengeringan, pasteurisasi, dsb.)

• Pengemasan dan labeling produk

• Sanitasi dan higienitas industri pangan

• Manajemen usaha agribisnis

• Praktik kewirausahaan berbasis hasil pertanian lokal

Fasilitas Pendukung

• Teaching Factory (TeFa);
• Laboratorium pengolahan hasil pertanian;
• Alat dan mesin pengolahan pangan;
• Ruang praktik kewirausahaan;
• Ruang display produk olahan siswa.

Peluang Karir / Lulusan Dapat Bekerja di:

• Industri pangan dan minuman;

• UMKM bidang kuliner dan hasil pertanian;

• Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan;

• Laboratorium pangan;

• Wirausaha mandiri (home industry, makanan khas daerah, produk lokal, dll.).

Kegiatan Unggulan

• Magang Industri di perusahaan ekspor ikan tuna dan di gaji dari perusahaannya;
• Praktik Kerja Lapangan (PKL) di perusahaan pangan ternama;
• Belajar sambil berkarya dan menghasilkan produk unggulan bersama Teaching Factory;
• Produksi dan pemasaran produk olahan seperti roti, nugget, dimsum, minuman herbal yang dipasarkan langsung ke masyarakat dan keuntungannya untuk siswa;
• Lomba Kewirausahaan Siswa (LKS) bidang pengolahan hasil pertanian;
• Workshop dan pelatihan wirausaha bersama pelaku UMKM;
• Studi lapangan ke pabrik pangan, UMKM, atau sentra industri olahan.