CIAMIS – Inovasi membanggakan kembali lahir dari dunia pendidikan vokasi. Murid SMKN 1 Cipaku, khususnya dari Konsentrasi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP), berhasil menciptakan produk pangan alternatif berupa mie goreng rendah gluten yang berbahan dasar sari buah segar. Inovasi ini hadir sebagai jawaban atas tingginya permintaan pasar akan asupan karbohidrat yang lebih sehat namun tetap memanjakan lidah. Produk yang menjadi unggulan di unit Teaching Factory (TeFA) sekolah ini menawarkan sensasi makan mie tanpa rasa bersalah.

VARIAN RASA DARI ALAM

Berbeda dengan mie instan pada umumnya yang didominasi tepung terigu, mie hasil karya murid SMKN 1 Cipaku ini mengintegrasikan nutrisi buah-buahan langsung ke dalam adonan. Terdapat tiga varian utama yang ditawarkan:

1. Buah Naga: Memberikan warna merah muda alami yang eksotis dan kaya antioksidan.

2. Tomat: Menghasilkan rasa segar dengan kandungan likopen yang baik untuk kesehatan jantung.

3. Jeruk: Inovasi unik yang memberikan aroma segar serta tambahan vitamin C.

SOLUSI CERDAS UNTUK DIET

Kepala SMKN 1 Cipaku, Bapak Tarjuni, menyatakan bahwa produk ini dirancang khusus untuk menjembatani kebutuhan masyarakat yang sedang menjalani program diet namun sulit melepaskan kebiasaan mengonsumsi mie.

“Inovasi ini merupakan salah satu jawaban bagi mereka yang sedang melakukan diet tapi tetap ingin menikmati mie goreng. Dengan kandungan gluten yang lebih rendah dan tambahan nutrisi dari buah-buahan, produk ini jauh lebih ramah bagi pencernaan dan kesehatan,” ujar Bapak Tarjuni saat ditemui di area Teaching Factory.

???? https://www.smkn1cipaku.sch.id/
???? 082122313754
#TARuhkanJiwuUntuksmkINI